Steak Tahu dan Steak Jamur di Angkringan Steak & Chicken

Assalamu’alaikum, Sahabat dunia maya.

Apa kabar?

Semoga semua sehat ya ^_^.

Setelah sekian bulan didera rasa malas buka laptop, hari ini saya mencoba memaksakan diri nulis lagi. Ternyata memang harus ada paksaan dari diri sendiri ya supaya mood menulis balik lagi :D.

Sebagai pemanasan, saya mau cerita yang ringan-ringan saja. Kali ini soal menu makanan yang baru saja saya nikmati.

Ceritanya, beberapa waktu yang lalu, salah satu teman saya posting gambar makanan di akun FB-nya. Di caption-nya tertulis ‘steak tahu’. Wiih, menarik ini, pikir saya. Tahu dibikin steak? Gimana rasanya ya? Karena penasaran, saya tanya di mana lokasinya.

Ternyata alamatnya gampang dicari.

Singkat cerita, malam Minggu kemarin, berdua sahabat saya, akhirnya kami mencari kedai yang jualan steak unik tersebut.

Angkringan Steak & Chicken nama kedainya. Ada di Jalan Diponegoro, sebelah selatan perempatan Tambakbayan Ponorogo. Kalau dari arah selatan, ada di kiri jalan. Di sebelah toko alat tulis Sumber Makmur, seberang jalan Rumah Sakit Muhammadiyah (dulu RS Aisiyah barat).

Tempatnya bersih dan rapi. Selain meja dan kursi untuk tempat makan, juga disediakan lesehan buat pengunjung yang ingin lebih santai. Pelayannya pun ramah-ramah.

Meski memakai nama angkringan, konsep yang diusung justru jauh berbeda. Interiornya khas kedai penyedia makanan cepat saji merk lokal. Jadi kalau kesini, jangan sampai pesen menu wedang jahe atau sate usus ya, karena mereka nggak menjual menu angkringan hehehe!

Setelah memesan menu, kami duduk di lesehan.

Kami pesan steak tahu, steak jamur krispi, dan kentang goreng.  Tak lupa teh botol dan lemon tea hangat untuk minuman.

Setelah menunggu beberapa saat, menu pesanan kami datang. Dan inilah penampakannya. 

Steak Tahu

Ini steak tahu pesanan saya. Tahunya digoreng tepung krispi, diberi saus, lengkap dengan sayuran dan potongan kentang goreng layaknya menu steak lainnya.

Dari segi rasa, menurut saya, tahunya biasa saja. Maksudnya ya seperti tahu pada umumnya (yaiyalah... emang maunya gimana rasanya? :P). Maksud saya gini, dari penampakannya, sebelum digoreng, tahunya tidak diberi bumbu apa-apa. Cuma dihancurkan, kemudian dibentuk seperti daging fillet dan dibaluri tepung krispi. Lalu digoreng. That’s it. Jadi, kalau makan tanpa saus steak-nya, ya seperti tahu biasa aja.

Barangkali, kalau tahunya diproses dulu sebelum digoreng, bakal lebih nendang rasanya. Misalnya, dicampur telur, diberi bumbu, kemudian dibentuk menyerupai daging steak dan dikukus baru digoreng tepung.

Tapi untungnya, rasa tahu-nya tadi tertolong sama sausnya. Lumayan enak. Menjawab rasa penasaran saya lah soal steak tahu hehehe!

Yang pasti tidak perlu khawatir sama tahunya, karena tahu yang dipakai masih baru dan fresh. Darimana saya tahu? Jadi, saat saya colek pakai sendok, tahu-nya langsung hancur. Kalau tahu masih baru biasanya seperti itu, gampang hancur saat dipegang. Beda dengan tahu yang telah disimpan agak lama. Biasanya tahu seperti ini jadi lebih padat.

Ditambah lagi, hasil gorengannya tidak terlalu garing. Hanya garing di bagian luar saja. Sementara dalamnya masih setengah matang.

Bagaimana dengan steak jamurnya?

Steak Jamur

Menurut saya, steak jamurnya enak. Krenyes-krenyes tepung krispinya. Jamur yang dipakai jamur tiram. Rasanya mirip daging ayam. Kenyil-kenyil kata orang Jawa. 

Kentang goreng

Untuk kentang gorengnya biasa aja. Nothing special.

Selain menu tadi, masih ada beberapa menu lainnya. Ada chicken steak, nasi goreng, mie goreng dll. Sepertinya sih mie goreng dan nasi gorengnya enak. Soalnya ada satu keluarga di meja sebelah saya pesan dua menu itu. Buktinya mereka lahap semua makannya hehehe! *kesimpulan yang sotoy :D.

Untuk lemon tea yang saya pesan, lumayan enak. Seger. Manis tehnya juga pas. Kalau teh botol tahu sendiri kan ya rasanya hehehe!

Anyway, untuk para vegan yang menghindari protein hewani, duo steak yang kami pesan tadi bisa jadi alternatif buat memanjakan lidah.

Sayangnya, saya nggak sempat foto-foto interiornya. Keasyikan makan plus ngobrol sih :D.

Jangan khawatir soal harga. Dijamin nggak bikin kantong bolong. Untuk steak tahu cuma 6K,  steak jamur 7K, dan kentang goreng 4K. Sedang lemon tea dan teh botol masing-masing 4K. Murah bukan?

Ada yang mau coba steak tahu ini? Bolehlah saya diajak ^_^.

--------------------------------------------

Angkringan Steak & Chicken

Jalan Diponegoro No. 73A Ponorogo 

(selatan perempatan Tambakbayan)